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**BUCATINO MATRICIANA
**MEZZA MANICA ALLA GRICIA
**MEZZA MANICA CACIO E PEPE
**TONNARELLI ALLA CARBONARA
—ORECCHIETTA CON CREMA DI CAROTA E ZENZZERO , PROVOLA E SPECK CROCCANTE
—Pappardella al con Ragu’ di Cinghiale
–GNOCCHI DI PATATE VIOLA SU FONDUTA DI FORMAGGI E GRANELLA DI PISTACCHIO
FETTUCCINA CON PORCINI E TARTUFO
Fino Fino burro e tartufo
FINO FINO POMODORO E BASILICO
Gnocchi con fonduta e Trtufo nero pregiato
GNOCCHI POMODORO FRESCO E GUANCILALE CROCCANTE
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