MALVASIA PUNTINATA LAZIO IGT

uvaggio: malvasia puntinata 100%

vinificazione: diraspa pigiatura, pressatura soffice a bassa temperatura, fermentazione a temperatura controllata.

affinamento: 3 mesi in acciaio.

colore: giallo paglierino scarico.

profumo: ampio, esprime note floreali di ginestra, frutta bianca con finale muschiato.

sapore: sapido, persistente, morbido con una buona acidità a sostenere la beva.

abbinamenti gastronomici: vino versatile, si abbina in modo eccellente a tutte le pietanze di pesce.

temperatura di servizio: 8° 10°c