VITIGNI 100% Ribolla Gialla VINIFICAZIONE Le uve vengono attentamente selezionate con una cernita in vigna, segue una leggerissima pressatura e la successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana L’affinamento avviene sulle fecce fini per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdognoli Al naso è delicato, fruttato, floreale, sottile ed elegante In bocca è fresco, secco, di buona armonia, con tipiche note della vitigno di provenienza Splendida anche la freschezza e la facilità di beva che lo contraddistinguono