Descrizione
Descrizione
Verdicchio ‘Vecchie Vigne’ Classico Superiore Dei Castelli di Jesi DOC 2022- Umani Ronchi
Colore: Bellissimo colore giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli
Profumo: Ampio bouquet di ginestra, camomilla, pera, con piacevoli sentori di menta selvatica, salvia e nocciola.
Sapore: In bocca colpisce per la sua eleganza: asciutto e fresco, con un’acidità che si integra perfettamente con la struttura del vino. Lungo finale sapido e salato.
roduttore | Umani Ronchi |
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Filosofia | Biologici |
Formato | 0,75 l |
Uvaggio | Verdicchio 100% |
Alla vista | Bellissimo colore giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli. |
Perfetto da bere | Durante i pasti |
Al naso | Ampio bouquet di ginestra, camomilla, pera, con piacevoli sentori di menta selvatica, salvia e nocciola. |
Raccolta | Manuale |
Annata | 2019 |
Al palato | colpisce per la sua eleganza: asciutto e fresco con un’acidità che si bilancia perfettamente nella morbidezza dell’alcool. Lungo finale sapido. |
Zona di produzione | Cupramontana |
Nazione | italia |
Regione | Marche |
Alcol | 13.5% vol |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
Vinificazione | Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica. |
Affinamento | 10 mesi, durante i quali il vino rimane a contatto con i propri lieviti di fermentazione in serbatoi di cemento. Riposa in bottiglia circa 6 mesi prima di essere messo in commercio. |
Ideale su | Carne bianca arrosto, pesce arrosto, paste ripiene. |
Servire a | 12°-14° |