ROCCA MACIE CAMPO MACCIONE MORELLINO DI SCANSANO DOCG CL 75

Varietà delle Uve
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Tecnica di produzione
Prodotto con uve raccolte al momento ottimale di maturazione,
provenienti dalla tenuta di Campomaccione, in Provincia di
Grosseto, di proprietà della Famiglia Zingarelli dal 1998. Dopo
una vinificazione a temperatura controllata ed una maturazione
in vasche di acciaio e cemento il vino viene imbottigliato per
essere pronto nella primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino brillante.
Profumo: intenso, con sentori di frutti rossi maturi.
Sapore: piacevolmente fresco e morbido, di buona struttura e
persistenza aromatica.
Consigli del produttore
Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e
rosse. Da non sottovalutare l’abbinamento con zuppe o piatti di
pesce più strutturati.
Servire a una temperatura di 16-18 °C.
Gradazione Alcolica: 13% vol.