A-VIGNE DEL BORGO Shiraz Villa Gianna

18,00€

VIGNE DEL BORGO Shiraz Villa Gianna

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Descrizione

CARATTERISTICHE PRINCIPALE

  • Vino elegante di corpo, ideale per carne alla griglia, tagliata ai funghi e costine di manzo in salsa verde. Colore rosso dai riflessi violacei. Profumo complesso, sentori di ribes e mirtillo. Sapore armonico e avvolgente

    DENOMINAZIONE Lazio Rosso I.G.P. / I.G.T.
    VITIGNI Shiraz / Syrah 

     
    SUOLO Pianeggiante limo sabbioso, distanza dal mare 7 Km.
    ALLEVAMENTO Filare con allevamento a Gujot doppio da 4.100 piante per Ha
    EPOCA DI VENDEMMIA Seconda decade di Settembre
    ALCOOL 13,5 % Vol
    VINIFICAZIONE Vinificazione in rosso con continui rimontaggi, macerazione 7/10 giorni, favorendo la stabilità del colore e dei tannini e successiva maturazione in acciaio per 4 mesi.
    AFFINAMENTO 30/90 giorni in bottiglia
    TEMPERATURA DI SERVIZIO AL CONSUMO 14 – 16° C.