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Antipasto 3punto0 “misto mare e monti caldo e freddo”
Bresaola, rucola Ananas e scaglie di grana
Caprese di bufala
CARPACCIO DI ANGUS , RUCOLA, PERE, E SCAGLIE DI GRANA
Carpaccio di manzo con rucola, scaglie e aceto balsamico
Involtini di bresaola con ricotta e noci
Prosciutto crudo nostrano e bufala
PROSCIUTTO DI PATANEGRA SPAGNOLO JAMON IBERICO 100%
PROSCIUTTO E MELONE
ROTOLI DI SPECK E INSALATA RIPIENI DI MOZZARELLA DI BUFALA
selezione di formaggi con mostarde
Sfizio di Montagna misto
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