–CA DEL BOSCO Franciacorta Cuveé Prestige

15Il Franciacorta Cuvée Prestige extra brut di Ca’ del Bosco è il risultato di una ricerca durata più di 30 anni, grazie alla quale la cantina è riuscita a comprendere come combinare al meglio gli uvaggi dello Chardonnay, del Pinot nero e del Pinot bianco.

Questo spumante di Ca’ del Bosco racchiude a pieno il terroir della zona di Franciacorta grazie all’utilizzo del metodo Champenoise e all’affinamento per 25 mesi in bottiglia.

Ciò che rende unico questo Franciacorta Cuveé Prestige è il fatto che al vino d’annata vengono combinate anche riserve delle migliori annate passate.

Uno spumante fresco ed armonico ottimo come aperitivo, riesce a dare il meglio di se anche ad un pasto intero a base di pesce, ma anche con carni bianche delicate e salsate.