Barbera d’Alba Mervisano Orlando Abrigo

28,00€

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Descrizione

La nostra barbera frutto della selezione delle migliori partite delle parcelle di vecchie viti in località Roreto, nel comune di Trezzo Tinella e nel comune di Neviglie.

Vitigno: Barbera.

Provenienza uve: Vigna Roreto in Trezzo Tinella (350 metri slm).

Esposti a Sud, con potatura Guyot (6-8 gemme / ceppo).

Ceppi / Ha: 4500

Quantità uva /HA: 40 q / Ha

Anno impianto: 1965

Alla svinatura il vino è travasato in tonneau di rovere francese della capacità di 500 lt dove matura per 12 -15 mesi. 40% legno nuovo.
Successivamente affina 10-12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 15-20 giorni ad una temperatura massima di 28°C.